豪徳寺のイタリアンcucina tirolese 三輪亭 per famiglie

イタリア最北端に位置する南チロルはアルプス山脈に程近く、
海からは離れています。
そのため魚料理はほとんどありませんが、
牧羊や牧牛が盛んで、乳製品や肉料理には恵まれた地域です。

“その地方に伝わる郷土料理を日本の皆様に愉しんでいただきたい”。
そんな想いのもと、南チロル料理の専門店として
「三輪亭（ミワテイ）」は2007年にオープンしました。

南チロルのこと、シェフ三輪のこと、当店の取り組みのこと…。
三輪亭の様々な魅力を多くの方にお伝えしたいと思っております。
美味しい料理を味わいながら、より愉しく過ごしてもらえましたら幸いです。