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南チロル地方ってこんな所です。

シェフが南チロルにこだわる訳。

熟成士ハンシ氏の手作りチーズたち

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三輪亭からのニュース

2017.1.1 あけましておめでとうございます

皆様 あけまして おめでとうございます

昨年中は皆様ご来店、ご利用ありがとうございました。

本年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


今年も1月2日ランチより営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。

三輪亭 店主

2016.12.27 年末年始の営業のお知らせ

★年内は12月30日(金)ランチ14時半でクローズさせていただき、仕事納めになります。

☆年始は1月2日(月)ランチから通常通りの営業です。メニューは4日水曜日までお正月特別メニューでございますので、価格が若干違います。どうぞご了承くださいませ。羊フェアーです。

尚、1月4日水曜日は営業いたしますが、5日木曜日はお休みいたします。

今年1年、ご来店、ご利用、ありがとうございました。

また、来年も引き続きよろしくお願いいたします。

2016.12.27 鴨です!鯉です!どじょうです!

「ひどり鴨」、「おなが鴨」

岐阜県中津川からやってきました鴨です。マガモに比べて小ぶりですが、ちゃんとした鴨味です。お客様からもご好評いただいています。

「ヤマト鯉」長野県上伊那から生きたまま到着した鯉。うろこも、ひれも、美味しいです。

「どじょう」大分県湯布院産のどじょうです。きれいな水で育ったこのどじょうは、泥臭くもなく、ふんわりおいしいお魚です。

特別メニューです!!

2016.11.28 29日夜の営業は諸事情によりお休みいたします

明日29日夜の営業は、店舗内の修理・工事のため、お休みさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、木曜日より通常通り営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

三輪亭 店主

2016.11.11 今年もトゥルゲレンToerggelenやってます!

11月の三輪亭は、トゥルゲレンとノヴェッロです。今年の新酒は赤のノヴェッロに加えて、オーストリアワインのホイリゲをご用意しております。

トゥルゲレンtoerggelenは、南チロル・イザルコ谷発祥の新酒の試飲会や収穫祭が起源のお祭りです。通常、9月の終わりから、12月初めまで行われているとか。新酒やワインにする前のブドウジュースを飲みつつ、焼き栗、スペック、ソーセージをつまみつつ、冬支度をしたそうです。

赤白の新酒と一緒に、栗粉のお料理や農家のごちそうをお試しください。

お待ちしております。

2016.10.31 11月定休日のお知らせ

★11月の定休日のお知らせ★

1日、9日、15日、16日、24日、30日

11月2日、23日は水曜日ですが、営業いたします。振替休日を1日、24日にさせていただいております。水曜日ではない日もございます。ご了承ください。