HOME > ニュース

南チロル地方ってこんな所です。

シェフが南チロルにこだわる訳。

熟成士ハンシ氏の手作りチーズたち

シェフ三輪の人材育成 詳細はこちら

お料理教室 詳細はこちら

おいしい食べ方動画

三輪亭からのニュース

2021.3.7 3月7日 日曜日 夜は5時から8時まで

せたpay使えます!⇒⇒⇒

【営業時間】
店内:11:30~14:00LO 15時閉店/17:00~19:00LO 20時閉店
takeout:11:30~14:45LO 15時閉店/17:00~19:45LO 20時閉店

オンラインでご注文!
自転車でも車でもご来店いただき、そのままお持ち帰りいただけます!
三輪亭のドライブスルー!!!
ご利用ください!


静岡県伊豆の国市「天城黒豚」のグリル 350~400g 2500円(要予約)

★「メイヤーレモンのケーキ」
     ワンスライス230円/ハーフサイズ1600円/ホール1本2500円


牛ホホ肉の「ターフェルシュピッツ」(真空包装)1500円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ 温¥1700(真空は¥1400)
大麦のリゾット「オルツォット」650円(大盛りは+150円)
三輪亭のパテドカンパーニュ パステーテ!650円
ハンガリー産の骨付き鶏モモ肉の「スモークチキン」¥1080(真空は780円)



☆本日の日替りパスタのソース☆
自家製燻製マカジキ塩味ソース(オイルベース)
・対馬産猪肉のミートソース
・自家製ベーコンのトマトソース「アマトリチャーナ」


ゼンメルセット ¥750 +50円でスープ付き
(自家製パン、カイザーゼンメルとスモークソーセージとか、厚切りハムとか、シェフの気まぐれでかわります)
パスタの盛り合せ ¥750
(日替りパスタ+シェフおすすめチロルのパスタ+ちょこっとうま辛)


肉シリーズ!!(2人分くらいです)
「おうち時間」を過ごすために、お楽しみいただけるよう、ご用意してみました!

フランス産骨付き鴨ももコンフィ¥1500(真空商品¥1200)
(少し黒コショウの効いて、こだわりぬいた加熱!ビールソース添え)
●南チロルのカツ!「シュニッツェル」できます!! 2000円要予約
(豚肉に燻製の生ハムスペックをはさみます)
●ハンガリー産鴨ムネ肉のロースト 2,500円 要予約
(火入れのお時間かかります。1時間前までにご連絡ください)


南チロル郷土パンの盛り合せ¥700
(夜に登場するパン:カイザー、パールル、シュッテルブロット、パニョッタプステレーゼ)

スープは「カリフラワー」です!400ml 500円


サラダ 350円~
チロル風ラザニア 650円
チロリアン・プリン 380円(チョコレート風味とプレーン味)




2021.3.6 3月6日 土曜日 夜は5時から8時まで

せたpay使えます!⇒⇒⇒

【営業時間】
店内:11:30~14:00LO 15時閉店/17:00~19:00LO 20時閉店
takeout:11:30~14:45LO 15時閉店/17:00~19:45LO 20時閉店

オンラインでご注文!
自転車でも車でもご来店いただき、そのままお持ち帰りいただけます!
三輪亭のドライブスルー!!!
ご利用ください!


春の訪れ! フランス産ホワイトアスパラガス 2本 1700円(ソース付)
      初物です。極太です。2本からお願いします!


静岡県伊豆の国市「天城黒豚」のグリル 350~400g 2500円(要予約)

★「メイヤーレモンのケーキ」
     ワンスライス230円/ハーフサイズ1600円/ホール1本2500円


牛ホホ肉の「ターフェルシュピッツ」(真空包装)1500円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ 温¥1700(真空は¥1400)
大麦のリゾット「オルツォット」650円(大盛りは+150円)
三輪亭のパテドカンパーニュ パステーテ!650円
ハンガリー産の骨付き鶏モモ肉の「スモークチキン」¥1080(真空は780円)



☆本日の日替りパスタのソース☆
自家製燻製マカジキ塩味ソース(オイルベース)
・対馬産猪肉のミートソース
・自家製ベーコンのトマトソース「アマトリチャーナ」


ゼンメルセット ¥750 +50円でスープ付き
(自家製パン、カイザーゼンメルとスモークソーセージとか、厚切りハムとか、シェフの気まぐれでかわります)
パスタの盛り合せ ¥750
(日替りパスタ+シェフおすすめチロルのパスタ+ちょこっとうま辛)


肉シリーズ!!(2人分くらいです)
「おうち時間」を過ごすために、お楽しみいただけるよう、ご用意してみました!

フランス産骨付き鴨ももコンフィ¥1500(真空商品¥1200)
(少し黒コショウの効いて、こだわりぬいた加熱!ビールソース添え)
●南チロルのカツ!「シュニッツェル」できます!! 2000円要予約
(豚肉に燻製の生ハムスペックをはさみます)
●ハンガリー産鴨ムネ肉のロースト 2,500円 要予約
(火入れのお時間かかります。1時間前までにご連絡ください)


南チロル郷土パンの盛り合せ¥700
(夜に登場するパン:カイザー、パールル、シュッテルブロット、パニョッタプステレーゼ)

スープは「カリフラワー」です!400ml 500円


サラダ 350円~
チロル風ラザニア 650円
チロリアン・プリン 380円(チョコレート風味とプレーン味)




2021.3.5 3月5日 金曜日 夜は5時から8時まで

せたpay使えます!⇒⇒⇒

【営業時間】
店内:11:30~14:00LO 15時閉店/17:00~19:00LO 20時閉店
takeout:11:30~14:45LO 15時閉店/17:00~19:45LO 20時閉店

オンラインでご注文!
自転車でも車でもご来店いただき、そのままお持ち帰りいただけます!
三輪亭のドライブスルー!!!
ご利用ください!


春の訪れ! フランス産ホワイトアスパラガス 2本 1700円(ソース付)
      初物です。極太です。2本からお願いします!


静岡県伊豆の国市「天城黒豚」のグリル 350~400g 2500円(要予約)

★「メイヤーレモンのケーキ」
     ワンスライス230円/ハーフサイズ1600円/ホール1本2500円
★数量限定!三輪亭のパイ(ミートパイ:猪肉のミートソース入り)1個550円
(外はサックサク、中は濃厚なレストランが作るミートパイです)


牛ホホ肉の「ターフェルシュピッツ」(真空包装)1500円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ 温¥1700(真空は¥1400)
大麦のリゾット「オルツォット」650円(大盛りは+150円)
三輪亭のパテドカンパーニュ パステーテ!650円
ハンガリー産の骨付き鶏モモ肉の「スモークチキン」¥1080(真空は780円)



☆本日の日替りパスタのソース☆
自家製燻製真鯛塩味ソース(オイルベース)
・パセリを使った緑鮮やかグリーンソース
・自家製ベーコンのトマトソース「アマトリチャーナ」


ゼンメルセット ¥750 +50円でスープ付き
(自家製パン、カイザーゼンメルとスモークソーセージとか、厚切りハムとか、シェフの気まぐれでかわります)
パスタの盛り合せ ¥750
(日替りパスタ+シェフおすすめチロルのパスタ+ちょこっとうま辛)


肉シリーズ!!(2人分くらいです)
「おうち時間」を過ごすために、お楽しみいただけるよう、ご用意してみました!

フランス産骨付き鴨ももコンフィ¥1500(真空商品¥1200)
(少し黒コショウの効いて、こだわりぬいた加熱!ビールソース添え)
●南チロルのカツ!「シュニッツェル」できます!! 2000円要予約
(豚肉に燻製の生ハムスペックをはさみます)
●ハンガリー産鴨ムネ肉のロースト 2,500円 要予約
(火入れのお時間かかります。1時間前までにご連絡ください)


南チロル郷土パンの盛り合せ¥700
(夜に登場するパン:カイザー、パールル、シュッテルブロット、パニョッタプステレーゼ)

スープは「カリフラワー」です!400ml 500円


サラダ 350円~
チロル風ラザニア 650円
チロリアン・プリン 380円(チョコレート風味とプレーン味)




2021.3.4 3月4日 木曜日 夜は5時から8時まで

せたpay使えます!⇒⇒⇒

【営業時間】
店内:11:30~14:00LO 15時閉店/17:00~19:00LO 20時閉店
takeout:11:30~14:45LO 15時閉店/17:00~19:45LO 20時閉店

オンラインでご注文!
自転車でも車でもご来店いただき、そのままお持ち帰りいただけます!
三輪亭のドライブスルー!!!
ご利用ください!


春の訪れ! フランス産ホワイトアスパラガス 2本 1700円(ソース付)
      初物です。極太です。2本からお願いします!


静岡県伊豆の国市「天城黒豚」のグリル 350~400g 2500円(要予約)

★「メイヤーレモンのケーキ」
     ワンスライス230円/ハーフサイズ1600円/ホール1本2500円
★数量限定!三輪亭のパイ(ミートパイ:猪肉のミートソース入り)1個550円
(外はサックサク、中は濃厚なレストランが作るミートパイです)


牛ホホ肉の「ターフェルシュピッツ」(真空包装)1500円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ 温¥1700(真空は¥1400)
大麦のリゾット「オルツォット」650円(大盛りは+150円)
三輪亭のパテドカンパーニュ パステーテ!650円
ハンガリー産の骨付き鶏モモ肉の「スモークチキン」¥1080(真空は780円)



☆本日の日替りパスタのソース☆
自家製燻製真鯛塩味ソース(オイルベース)
・パセリを使った緑鮮やかグリーンソース
・自家製ベーコンのトマトソース「アマトリチャーナ」


ゼンメルセット ¥750 +50円でスープ付き
(自家製パン、カイザーゼンメルとスモークソーセージとか、厚切りハムとか、シェフの気まぐれでかわります)
パスタの盛り合せ ¥750
(日替りパスタ+シェフおすすめチロルのパスタ+ちょこっとうま辛)


肉シリーズ!!(2人分くらいです)
「おうち時間」を過ごすために、お楽しみいただけるよう、ご用意してみました!

フランス産骨付き鴨ももコンフィ¥1500(真空商品¥1200)
(少し黒コショウの効いて、こだわりぬいた加熱!ビールソース添え)
●南チロルのカツ!「シュニッツェル」できます!! 2000円要予約
(豚肉に燻製の生ハムスペックをはさみます)
●ハンガリー産鴨ムネ肉のロースト 2,500円 要予約
(火入れのお時間かかります。1時間前までにご連絡ください)


南チロル郷土パンの盛り合せ¥700
(夜に登場するパン:カイザー、パールル、シュッテルブロット、パニョッタプステレーゼ)

スープは「カリフラワー」です!400ml 500円


サラダ 350円~
チロル風ラザニア 650円
チロリアン・プリン 380円(チョコレート風味とプレーン味)




2021.3.2 2月28日日曜日のオンラインイベントの抜粋をちょこっとUP

2月の最終日の日曜日、
夜8時半から集合して、
三輪亭スタッフで
イタリア 南チロルのチーズ熟成士で、三輪の師匠Hansi Baumgartner氏のお店「DEGUST」を訪問しました!

約3時間に及ぶムービーになってしまっているので、
ハンシのチーズ説明部分のみに編集してアップします。

まずは、「ミワチーズ」から。
全編イタリア語。約6分。字幕なし。

後日、字幕を入れます。


全編3時間がご覧になりたい方は、こちらをどうぞ!


2021.3.2 3月2日 火曜日 夜は5時から8時まで

せたpay使えます!⇒⇒⇒

【営業時間】
店内:11:30~14:00LO 15時閉店/17:00~19:00LO 20時閉店
takeout:11:30~14:45LO 15時閉店/17:00~19:45LO 20時閉店

オンラインでご注文!
自転車でも車でもご来店いただき、そのままお持ち帰りいただけます!
三輪亭のドライブスルー!!!
ご利用ください!


春の訪れ! フランス産ホワイトアスパラガス 2本 1700円(ソース付)
      初物です。極太です。2本からお願いします!


静岡県伊豆の国市「天城黒豚」のグリル 350~400g 2500円(要予約)

★「メイヤーレモンのケーキ」
     ワンスライス230円/ハーフサイズ1600円/ホール1本2500円
★数量限定!三輪亭のパイ(ミートパイ:猪肉のミートソース入り)1個550円
(外はサックサク、中は濃厚なレストランが作るミートパイです)


牛ホホ肉の「ターフェルシュピッツ」(真空包装)1500円
フランス産ホロホロ鶏のコンフィ 温¥1700(真空は¥1400)
大麦のリゾット「オルツォット」650円(大盛りは+150円)
三輪亭のパテドカンパーニュ パステーテ!650円
ハンガリー産の骨付き鶏モモ肉の「スモークチキン」¥1080(真空は780円)



☆本日の日替りパスタのソース☆
自家製燻製真鯛塩味ソース(オイルベース)
・パセリを使った緑鮮やかグリーンソース
・自家製ベーコンのトマトソース「アマトリチャーナ」


ゼンメルセット ¥750 +50円でスープ付き
(自家製パン、カイザーゼンメルとスモークソーセージとか、厚切りハムとか、シェフの気まぐれでかわります)
パスタの盛り合せ ¥750
(日替りパスタ+シェフおすすめチロルのパスタ+ちょこっとうま辛)


肉シリーズ!!(2人分くらいです)
「おうち時間」を過ごすために、お楽しみいただけるよう、ご用意してみました!

フランス産骨付き鴨ももコンフィ¥1500(真空商品¥1200)
(少し黒コショウの効いて、こだわりぬいた加熱!ビールソース添え)
●南チロルのカツ!「シュニッツェル」できます!! 2000円要予約
(豚肉に燻製の生ハムスペックをはさみます)
●ハンガリー産鴨ムネ肉のロースト 2,500円 要予約
(火入れのお時間かかります。1時間前までにご連絡ください)


南チロル郷土パンの盛り合せ¥700
(夜に登場するパン:カイザー、パールル、シュッテルブロット、パニョッタプステレーゼ)

スープは「カリフラワー」です!400ml 500円


サラダ 350円~
チロル風ラザニア 650円
チロリアン・プリン 380円(チョコレート風味とプレーン味)